อาหารแห้งหรือดิบ? อาหารมีผลต่อการแสดงออกของยีนผิวหนังทั้งในสุนัขที่แข็งแรงและสุนัขที่เป็นภูมิแพ้
โดย:
DD
[IP: 102.38.199.xxx]
เมื่อ: 2023-03-06 15:10:48
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเฮลซิงกิ ประเทศฟินแลนด์ ทำการตรวจ Staffordshire Bull Terrier 48 ตัว โดยเลือกสุนัข 8 ตัว ซึ่งมีสุขภาพแข็งแรง 4 ตัว และ Atopic 4 ตัว สำหรับการจัดลำดับ RNA โดยเปรียบเทียบการแสดงออกของยีนผิวหนังระหว่างสุนัขที่เป็นภูมิแพ้และสุนัขที่มีสุขภาพดี รวมทั้งระหว่าง สุนัขที่กินอาหารแห้งหรืออาหารดิบ อาหารดูเหมือนจะสร้างความแตกต่างอย่างมากในการแสดงออกของยีนผิวหนัง "ก่อนที่จะมีการควบคุมอาหารโดยเปรียบเทียบสุนัขที่เป็นภูมิแพ้กับสุนัขที่มีสุขภาพดี พบยีนทั้งหมด 8 ยีนที่ทำงานในรูปแบบต่างๆ ในผิวหนัง แต่การแทรกแซงทำให้ตัวเลขนี้เพิ่มมากขึ้น กล่าวอีกนัยหนึ่ง การควบคุมอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับความแตกต่างที่เกิดขึ้นจริงใน การแสดงออกของยีนจะเกิดขึ้น" Johanna Anturaniemi นักวิจัยจากคณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเฮลซิงกิกล่าว ผลกระทบของอาหารต่อการแสดงออกของยีนผิวหนังส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกัน สารต้านอนุมูลอิสระ และกระบวนการอักเสบ อาหารดิบดูเหมือนจะกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของผิวหนัง เช่นเดียวกับการแสดงออกของยีนที่เพิ่มการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระหรือที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ Anturaniemi กล่าวว่า "การศึกษาที่ดำเนินการก่อนหน้านี้ยังแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีเนื้อดิบก่อให้เกิดผลต้านการอักเสบต่อการแสดงออกของยีนในเลือด อาหารสุนัข ในแง่ของการเป็นลูกสุนัข นักวิจัยพิจารณาถึงสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการค้นพบความจริงที่ว่า การป้องกันภูมิคุ้มกันของสุนัขที่กินอาหารดิบนั้นถูกกระตุ้น เป็นที่ทราบกันดีว่าในคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคผิวหนังภูมิแพ้ การพัฒนาของภูมิคุ้มกันจะถูกรบกวน และการได้รับจุลินทรีย์ที่หลากหลายในวัยเด็กช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นภูมิแพ้ ความแตกต่างในการแสดงออกของยีนผิวหนังระหว่างสุนัขที่เป็นภูมิแพ้และสุนัขที่มีสุขภาพดีนั้นเน้นให้เห็นถึงความเป็นไปได้ของการขาดการเผาผลาญไขมันและการแพร่กระจายของเคอราติโนไซต์ของบุคคลที่เป็นภูมิแพ้ ทั้งสองมีบทบาทสำคัญในการทำงานปกติของเกราะป้องกันผิว นอกจากนี้ การแสดงออกของยีนที่กระตุ้นการสร้างหลอดเลือดใหม่ ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่ทราบกันดีว่าเกี่ยวข้องกับการตอบสนองต่อการอักเสบของผิวหนัง พบว่ามีเพิ่มขึ้นในสุนัขภูมิแพ้ การค้นพบนี้สนับสนุนการศึกษาก่อนหน้านี้ "เราระบุยีนหลายตัวที่มีความเชื่อมโยงกับโรคผิวหนังภูมิแพ้ในสุนัขซึ่งไม่เคยมีรายงานมาก่อน ยีนบางตัวมีความเกี่ยวข้องกับวิถีเมแทบอลิซึมที่ถูกรบกวน ซึ่งรู้จักกันก่อนหน้านี้ ในขณะที่บทบาทของยีนอื่นๆ ในโรคผิวหนังภูมิแพ้นั้นจำเป็นต้องมีการตรวจสอบเพิ่มเติม เนื่องจากจำนวนสุนัขที่เกี่ยวข้องในการศึกษานี้ มีขนาดเล็ก สามารถพิจารณาผลลัพธ์เบื้องต้นได้ แท้จริงแล้ว จุดมุ่งหมายคือเพื่อยืนยันในภายหลังโดยใช้ตัวอย่างผิวหนังที่เหลือที่เก็บได้" Anturaniemi กล่าว
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
